O Brasil lidera a produção global de café, sendo responsável por mais de um terço de toda a produção mundial. A cada três xícaras consumidas no planeta, uma delas provavelmente origina-se do país.
Produção de café ao redor do mundo
A produção mundial estimada para 2023-2024 atingiu 171,4 milhões de sacas de 60kg. Desse total, 97,3 milhões de sacas (56,7%) correspondem ao café arábica, enquanto robusta e conilon somaram 74,1 milhões de sacas (43,3%).
Liderança brasileira na cafeicultura
O Brasil produziu 58,08 milhões de sacas entre 2023-2024, representando 34% da produção mundial. Esse desempenho resulta de três fatores principais:
- Clima e solo favoráveis
- Tradição secular cafeeira
- Investimento em tecnologia
Maiores exportadores mundiais
- Brasil - 39,2 milhões de sacas
- Vietnã - 26,7 milhões de sacas
- Colômbia - 10,5 milhões de sacas
- Honduras - 5,4 milhões de sacas
- Indonésia - 4,6 milhões de sacas
Em 2023, o Brasil exportou mais de 39,2 milhões de sacas, totalizando pouco mais de US$ 8 bilhões.
Principais destinos das exportações brasileiras
- Estados Unidos - 7,062 milhões de sacas
- Alemanha - 6,508 milhões de sacas
- Bélgica - 3,868 milhões de sacas
- Itália - 3,774 milhões de sacas
- Japão - 2,471 milhões de sacas
Consumo global per capita
O café é a segunda bebida mais consumida mundialmente. Os maiores consumidores per capita são:
- Finlândia - 12 kg
- Noruega - 9,9 kg
- Islândia - 9 kg
- Dinamarca - 8,7 kg
- Holanda - 8,4 kg
Perspectivas futuras
O Brasil mantém posição privilegiada no mercado global, mas enfrenta desafios relacionados à sustentabilidade e práticas ecológicas cada vez mais exigidas pelos consumidores.
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