Amamos falar de café por aqui e uma das últimas novidades é a influência do café na memória, ou seja, o nosso pretinho pode fazer muito bem para a nossa saúde cognitiva.
Está duvidando? Juntamos neste artigo as últimas descobertas dos benefícios do café nesse sentido.
Se você é daqueles que têm reclamado que vem se esquecendo de tudo, então esse texto é pra você! Acompanhe para ficar por dentro!
Um breve resumo sobre café e saúde
Aqui no Consciência Café estamos sempre de olho nas tendências de café e seus benefícios para a vida cotidiana.
E no nosso blog, já trouxemos alguns estudos que comprovam que quando o café é consumido moderadamente e da forma correta, ele pode ser um grande aliado ao nosso corpo.
Se não viu ainda, dá uma olhada nos artigos que separamos para você nos links abaixo. Um é sobre café e seus benefícios para a saúde e o outro fala da relação do café com a depressão.
Vale a pena dar uma olhada para que você não fique com a impressão que o café é um vilão para o corpo, a verdade é muito pelo contrário!
- Café faz mal para saúde? O Consciência Café te conta!
- Café e saúde mental: um aliado contra a depressão!
Aproveite e leia esse aqui também:
Mas voltando ao nosso assunto, veja nos próximos tópicos algumas das pesquisas que encontramos que analisam os efeitos do café na nossa memória.
O que a ciência diz sobre o café para o benefício da memória?
Há décadas universidades ao redor do mundo buscam entender os benefícios do café para a memória.
Pesquisadores suiços verificaram em seus estudos que um pouco de cafeína diariamente diminui o volume de massa cinzenta no cérebro, estimulando a capacidade cognitiva do indivíduo.
Outras pesquisas afirmam que o café quando consumido no horário certo, deixa a memória mais eficiente.
Inclusive um estudo da Universidade Johns Hopkins, feito com 160 pessoas que tomaram comprimidos de cafeína, tiveram bom desempenho em testes de memória.
E o que temos de mais recente sobre o assunto? Vejamos a seguir.
Café para melhora da cognição e memória
A universidade japonesa de Tsukuba chegou a conclusão de que um componente do café chamado de trigonelina trouxe melhoras significativas no desempenho da memória e aprendizado em um teste administrado em camundongos.
Os pesquisadores detectaram uma mudança na região do hipocampo do cérebro que existe nos roedores e também nos humanos, após a suplementação desse composto bioativo do café.
Outro resultado que trouxe otimismo aos estudiosos, foi a diminuição do nível de neuroinflamação, complicação comum para quem sofre com Alzheimer.
Isso significa que a trigonelina tem um grande potencial para revigorar a cognição e o sistema nervoso central.
Diante disso, os pesquisadores pretendem fazer os próximos estudos em idosos, para assim poderem estimar a quantidade de suplemento do composto que deve ser ingerido para se chegar a um resultado positivo em humanos.
Café e a prevenção do Alzheimer
Outro estudo recente foi o da Universidade do Texas – EUA que descobriu que a borra de café possui um componente que auxilia na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, Parkinson e Huntington.
Eles descobriram que os CACQDs, que são pontos quânticos de carbono encontrados no café, protegem as células cerebrais e podem fazer grande diferença no tratamento dessas doenças.
Essa substância à base de café removeu radicais livres e evitou efeitos colaterais causados nos primeiros estágios da enfermidade.
Contudo, para que os estudos avancem, a universidade busca mais financiamentos a fim de fazerem mais testes que comprovem esses resultados positivos.
De qualquer forma, já é uma esperança, não é mesmo?
É claro que a ciência ainda precisa avançar para entender melhor os efeitos do café no cérebro, mas já se sabe que quando a bebida é consumida com cuidado, isso gera efeitos positivos na mente.
Tome café saudável e garanta efeitos ainda melhores na sua saúde
É por todos esses benefícios que o Consciência Café sempre sugere o consumo de café especial, que é um grão produzido organicamente de forma sustentável e bem mais saudável.
Assim você pode usufruir muito mais dos benefícios que essa bebida traz como um todo para a sua saúde. Você não precisa se preocupar tanto com os efeitos negativos que geralmente cafés de baixa qualidade causam.
Além disso, o café especial não só faz bem para o seu corpo, mas também para o meio ambiente e para pequenos produtores.
Há uma gama de vantagens ao optar por um bom café! Se precisar de ajuda para escolher o seu, conte conosco, pois temos os melhores cafés por aqui!
Foto de capa: Freepik